河南中煙以科技創新賦能品牌升級紀實

2020-07-14

行程萬里,歸來仍是少年。

69年,更新迭代、淬煉成金,“黃金葉”用金子般的品質,打造出獨樹一幟的風格。

69年,它依舊如青春少年,奔跑在中國煙草品牌陣營的前列。

洗盡鉛華,人們不禁要追問,其品牌魅力從何而來?

回望來路,不難發現,科技創新作為內生動力,一直源源不斷地為品牌注入能量和營養。

傳承創新基因

回溯源頭,才能望見遠方。

1951年,新生的“金葉”創牌5個月后改名為“黃金葉”。

“以‘黃金葉’命名新牌號,意在構建一種精選優質原料、追求優良品質的企業創新文化。”在河南中煙營銷中心黨委書記丁恒杰看來,這充分體現了自強不息、持續創新的品牌個性。

品牌基因里與生俱來的東西,是品牌生生不息的密碼,更是恒久不變但又歷久彌新的秉性。

第一代研發人員郁忠康、鄒福根結合河南煙區原料特點,大膽改進工藝配方,賦予產品典型的濃香風格。他們數易其稿改進產品外觀,使其極富時代特征和藝術感染力。

正是靠著充滿誠意的創新元素,品牌甫一問世,就受到歡迎,并逐漸成長為中國民族卷煙工業的代表性品牌之一。

十年前,朱尊權院士領銜科研團隊集成應用“天葉六片”科研成果,創建出以“三凈、三烤、三潤”(一凈煙葉提醇香,二凈煙絲提本香,三凈煙氣降危害;一烤透本香定金黃,二烤出凈香固本香,三烤成醇香保溫潤;一潤覆膜鎖水,二潤低溫保濕,三潤滋養持水)為代表的技術體系,開創了品牌發展的又一次“黃金時代”。

時光流轉,創新不改。在河南中煙工業有限責任公司,無論是主管科技的引領者,還是科技創新一線的實踐者,總是在傳承中革新,在吐故納新中進取,不斷在創新理念、創新機制、創新載體和創新方法上尋求新的突破,在每一個關鍵節點上,推動品牌實現升級換代。

大浪淘沙,當市場這只無形之手逐步淘汰未能適應的品牌時,“黃金葉”卻日益煥發勃勃生機。

彰顯品牌個性

近年來,在經歷了“中原突破”的奮起直追、“二次創業”的不息進取、“轉型升級”的攻堅克難、“千億工程”的動能轉換后,“黃金葉”成為名副其實的“金”字招牌。

品牌的崛起,科技創新發揮了支撐性作用。

2009年,河南中煙以研發“天葉”為契機,利用中式卷煙風格感官評價方法和感官組學理論,首次明確了品牌的風格特征,確定了形成醇香特征的5種標志性成分;通過研究制絲過程回潮、干燥等重點工序關鍵參數,圍繞5種標志性成分,創造性地提出葉絲“文火慢烘、定向烤制”理念;運用CIE色度空間理論,創新性地建立了煙草在制品色澤評價辦法,為品牌“煙絲金黃金黃”訴求提供了技術支撐;首次將情感標示量值標度法引入到感官評價中,建立了煙用單體香料功能評價的新方法,成功開發出3個烤甜香的功能香基……

2014年,以此為基礎形成的《彰顯“黃金葉”品牌風格特征關鍵技術研究》項目,一舉奪得中國煙草總公司科學技術進步一等獎。

2017年,研發新品“樂途”時,河南中煙技術中心運用“牛刀思維”,集成配方模塊、增香保潤、加香加料、打孔通風、特色工藝于一身,既傳承品牌一貫的醇香風格,又自主創新香料配方,增強了甜潤風格。當年新品投放市場后,一炮打響,在短支品類市場闖出一片新天地,次年被國家煙草專賣局評選為“2015~2017年度行業十大優秀卷煙新產品”。

2018年,開發新品“天尊”時,河南中煙技術中心又依托多年的“天系列”產品研發經驗,對“三位一體”黃金制造體系進一步優化提升——創新型葉絲加料工藝,提升了糖料吸收效率;精心打造箱式儲葉、儲絲工序,借鑒紅酒窖藏技術,以橡木儲藏、溫和發酵的方式,使留香更持久;分段式薄板烘絲設備,精準調控,變“蒸”為“烤”,進一步彰顯了濃香本色。

為落實“新品要新、高檔要高、特色要特”的工作要求,河南中煙技術中心把產品集成創新作為提高產品研發成功率的重要手段,深入開展細支產品重大專項研究、雙爆珠濾棒、炫彩接裝紙等技術集成應用,大力實施爆珠、低焦油、雪茄型、高檔短支及中細支等新品類的集成創新,形成了適用于品牌的集成創新體系。

回望品牌成長歲月,河南中煙不斷通過深化關鍵技術研究,突破瓶頸,集聚創新動能,激發競爭活力,形成了較為完善的產品體系,在促進品牌崛起之路上,不斷書寫著新的篇章。

來源:東方煙草報
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